La carn de caça que comercialitza Lantxaga prové de l’activitat cinegètica realitzada per més de 150 colles de caçadors/es de diferents comarques de Catalunya. L’empresa s’encarrega de recollir, transformar i preparar cada peça al seu obrador de Fornells de la Selva (Girona), assegurant la màxima qualitat i complint rigorosament amb totes les normatives de seguretat alimentària i traçabilitat del producte.

Carn de proximitat i consum responsable

Consumir carn de caça no vol dir només gaudir d’un producte saludable i ric en nutrients, sinó també participar en una pràctica de consum responsable i sostenible. La carn de caça és un producte càrni amb un alt valor organolèptic i nutricional, és baixa en greixos, rica en proteïnes i vitamines, i el seu consum contribueix, entre altres beneficis, al correcte control cinegètic d’espècies com el porc senglar i el cabirol, la sobrepoblació dels quals causa a Catalunya greus danys a l’agricultura i provoca molts accidents de trànsit.

Productes destacats

A la seva botiga en línia Lantxaga ofereix una àmplia selecció de carns de caça major i menor, com porc senglar, cabirol, cérvol, ànec, faisà i perdiu, etc., així com elaboracions pròpies com ara patés, hamburgueses i embotits artesanals.

Qualitat, tradició i sostenibilitat

Des de la seva fundació el 2011, Lantxaga ha mantingut el compromís amb la qualitat i la sostenibilitat. Els germans Juan i Iñaki Zandio (propietaris de Lantxaga) uns grans apassionats per la natura i la gastronomia, han creat una empresa basada en el respecte pel medi natural i l’aprofitament responsable dels seus recursos, en aquest cas, la carn de caça.

Amb aquest nou pas, Lantxaga reforça el seu posicionament tant a Catalunya com a la resta de l’estat, i en els darrers anys a diferents països europeus, en la comercialització de carn de caça a distribuïdors, professionals del sector de la restauració i ara a particulars a través del seu web.

Comprar carn de caça en línia ara és molt més fàcil amb Lantxaga