Vinya els Vilars incorpora una nueva referencia a su catálogo con la presentación del Nena Ancestral, el primer vino espumoso elaborado por la bodega mediante el método ancestral. Se trata de una edición muy especial que simboliza un nuevo paso en la evolución del proyecto vitivinícola de la bodega, manteniendo intactos los valores que definen el proyecto vitivinícola de Vinya els Vilars: respeto por el territorio, elaboración esmerada y voluntad constante de innovar y también con la voluntad de adaptar los nuevos vinos con el contexto de consumo actual.

El Nena Ancestral nace a partir del Nena Rosat, uno de los vinos más emblemáticos de Vinya els Vilars, elaborado con uva Syrah. Esta nueva interpretación conserva la personalidad fresca y afrutada del rosado original, pero incorpora la complejidad y delicadeza de las burbujas naturales generadas durante la fermentación en botella.

La bodega ha optado por el método ancestral, una de las técnicas más antiguas de elaboración de vinos espumosos. Este proceso consiste en embotellar el vino antes de que finalice la fermentación alcohólica, lo que permite que ésta acabe de forma natural dentro de la botella y genere una efervescencia fina, elegante y totalmente integrada.

Según los responsables de Vinya els Vilars, esta primera elaboración responde a la voluntad de continuar explorando nuevas expresiones de sus vinos sin perder la esencia que ha caracterizado el proyecto desde sus inicios.

En boca, el Nena Ancestral destaca por su frescura, la intensidad de la fruta roja, una textura cremosa y unas burbujas delicadas que aportan dinamismo y elegancia. El resultado es un vino pensado tanto para acompañar comidas como para convertir cualquier encuentro en un momento especial, un vino refrescante, ligero y con tan sólo 11,5 grados de alcohol.

La imagen también ha sido objeto de especial atención. La etiqueta ha sido diseñada por el estudio creativo Paréntesis, colaborador habitual de la bodega, que ha creado una propuesta visual moderna y refinada. Entre sus elementos más distintivos destaca una original chapa de color rosa, que refuerza la identidad propia de esta nueva referencia.

Con el lanzamiento del Nena Ancestral, Vinya els Vilars reafirma su apuesta por elaborar vinos con personalidad, capaces de emocionar y de generar experiencias en torno a la cultura del vino.

Esta primera edición ya está disponible en bodega ya través de los canales habituales de comercialización.